Menya Sogetsu

면은 차갑게, 진한 오리 국물은 따뜻하게 즐기는 ‘오리 츠케 우동’은 면과 찍어 먹는 국물의 맛을 각각 음미하기 좋은 메뉴다. 방문객은 쫄깃하게 탄력 있는 면이 매끄럽게 넘어가고, 큼직한 오리고기가 든 진한 국물과 잘 어울렸다고 전했다. 온·냉을 고를 수 있는 오리 츠케 우동 외에도 따뜻한 오리 국물을 부어 먹는 메뉴와 오리 국물을 끼얹은 붓카케 우동이 있어, 국물에 찍어 먹을지 부어 먹을지 취향에 따라 선택할 수 있다.

또 하나 눈길을 끄는 조합은 고기와 다시마키를 얹은 따뜻한 우동이다. 한 방문객은 감칠맛 나는 큼직한 다시마키와 고기를 매끄러운 면, 국물과 함께 즐겼으며 국물까지 남김없이 마셨다고 한다. 메뉴에는 달콤한 앙카케를 곁들인 다시마키 우동도 있고, 차가운 버전은 수량 한정으로 안내돼 있다.

튀김을 원한다면 덴푸라 우동이나 덴자루 우동을 고를 수 있다. 차가운 토리타마 덴 붓카케를 주문한 방문객의 구체적인 후기도 참고할 만하다. 그 방문객이 받은 메뉴에는 닭튀김과 푸른 잎 채소 튀김, 달걀 튀김이 곁들여졌고, 가벼운 튀김옷의 튀김을 면과 함께 먹는 푸짐한 한 그릇이었다고 한다. 면 자체의 맛을 충분히 즐기고 싶다면 차가운 붓카케나 자루 우동, 따뜻한 가케 우동도 선택지다.

식사량과 구성을 조절하고 싶다면 온·냉 우동에 밥이 딸린 세트나 미니 우동, 선택 가능한 밥, 작은 디저트로 구성된 세트를 살펴볼 수 있다. 밥 메뉴로는 달걀밥과 닭고기·시메지 버섯 솥밥 등이 안내돼 있어, 우동만 먹을지 밥을 곁들일지 고르는 재미가 있다.

Menya Sogetsu는 오사카시 스미노에구 고하마에 있는 우동집이다. 매장에서 혼자 식사할 수 있으며, 결제는 현금만 가능하다고 안내돼 있다.